二本松涮涮屋｜回訪多次的私藏愛店！頂級桌邊服務
【二本松涮涮屋】真的是我已經回訪多次的高級火鍋，只要朋友請我推薦台北火鍋，我絕對首推這家！這裡環境走的是日系質感的低調奢華風，除了有吧台座位，四人位置也都有高隔間，用餐很有隱私性，完全不怕被打擾，也有多人大包廂與圓桌空間，很適合多人聚餐！
最幸福的就是二本松涮涮屋有全程桌邊服務，不管是涮肉還是處理麻煩的螃蟹，都有專人代勞，我們只要負責張口吃就好。
店家甚至還有提供【代官山】的花束代訂服務，儀式感直接拉滿，男友跟老公們選【二本松涮涮屋】慶祝絕對不會錯！💐✨
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二本松涮涮屋｜環境
二本松涮涮屋｜2026最新菜單
二本松涮涮屋｜夏季限定：夢幻之蟹「花咲蟹」
這次是為了夏季限定的花咲蟹來的！它可是北海道四大名蟹之一，產量稀少，還有「夢幻之蟹」的稱號。煮熟後鮮紅如花朵，肉質濃厚且油脂豐富，真的超級誘人！點餐後店家還會安排活體秀，讓妳跟蟹蟹本人打聲招呼，接著就等著享用花咲蟹五吃料理。
✨ 限定極上花咲蟹雙人套餐
✅花咲蟹 5 吃
1️⃣ 第一吃／料滿滿的蟹肉茶碗蒸
滿滿鮮甜蟹肉，料超級多還有干貝跟小卷～吃起來非常滑嫩鮮甜
2️⃣ 第二吃／生食蟹腳刺身
只有活蟹才敢做的刺身，肉質細緻彈牙！沾芥末醬油很對味
3️⃣ 第三吃／鹽烤蟹腳
高溫逼出甲殼香氣，鎖住飽滿肉汁，推薦擠點檸檬更能帶出蟹肉的鹹甜
4️⃣ 第四吃／鍋煮蟹身
每一口都能吃到紮實又鮮美的蟹肉!
5️⃣ 第五吃／海膽蟹膏粥
這是我最愛的一吃！滿滿蟹肉與蟹膏的濃郁精華都在這鍋粥裡，不管吃幾次都覺得超讚！🦀🔥
二本松涮涮屋｜日本宮崎牛
✅宮崎牛 A5 和牛紐約客
這油花分佈真的美到不行！入口即化的口感，我大推沾他們的 柚子醬油，清爽的酸香剛好平衡了和牛的油脂，吃起來完全不膩口，真的超幸福～
二本松涮涮屋｜特色湯底：日本豆乳海膽湯 vs 日式柴魚玉露湯
✅日本豆乳海膽湯
海膽控真的要點！滿滿兩排海膽直接加入豆乳湯裡，湯頭濃郁到不行，鮮甜度滿分，我跟朋友直接shot了好幾碗，真的超級好喝！🥣🧡
✅日式柴魚玉露湯
這是用文山包種茶搭配柴魚片熬製的，湯頭清澈見底，喝起來甘甜淡雅。搭配新鮮蔬菜盤非常適合，能吃到食材最純粹的甜味
二本松涮涮屋｜精緻前菜與甜點
✅和風鮭魚卵豆腐
嫩豆腐搭配和風醬與爆漿魚卵、蘋果丁，酸甜滋味我很喜歡～
✅松露山藥海膽佐小豆醬油
牽絲山藥搭配海膽，松露香氣濃郁🤤
✅手工鮮蝦雲吞
咬開是整隻蝦仁！沾微辣麻醬超涮嘴
✅萬丹紅豆鍋餅
我真的是這道的死忠粉絲！酥脆餅皮裹滿芝麻，內餡紅豆泥甜而不膩，搭配奶油一起吃真的絕了，每次來都為了它！🥧💖
✅菊花豆腐
超級考驗師傅刀工，豆腐綻放得像藝術品，搭配黑糖底湯頭非常清爽。
✅日本頂級抹茶 (熱)
茶香清新帶點微苦，配紅豆鍋餅剛剛好。
二本松涮涮屋｜花束代訂服務
最貼心的是，這裡竟然還有 代官山花苑的「花束代訂服務」 💐！
這對想約會或求婚的男生來說簡直是救星，只要訂位時交待好，驚喜直接幫你準備到位！我的這束花是$1980，想要什麼顏色都可以請備註後請店家讓花店搭配好～
價格從$1880起的客製化花束
💐禪院X代官山花苑
來自日本代官山的美學花藝品牌【代官山花苑】
延續日本本店的理念【季節限定花禮、客製化、免費配送】
二本松涮涮屋｜店家資訊與訂位建議
📌二本松涮涮屋
🌍台北市大安區瑞安街118號
🚇捷運大安站，步行約10分鐘內抵達
☎️02-27086835
🈺12:00-14:30、17:30-22:30，周二公休
⚠️個人主觀口味、心得僅供參考‼️ ⚠️圖片、影片未經授權請勿使用‼️
合作邀約請來信✉️ [email protected] 或私訊IG小盒子 📍@rebecca_food_daily
擅長剪輯短影音、拍攝設備：IPHONE 15PRO、理光GR3、富士XS-20
