伙房烤魚｜簡介
這家「伙房烤魚」主打重慶川味烤魚，在台北有兩間分店，分別是五常店跟八德店，這次用餐的是五常店，這次點了【小滿足 鴛鴦套餐】，川味烤魚火鍋跟金湯酸菜魚做成鴛鴦鍋，讓不吃辣的朋友也能一起聚餐～除了烤魚外，也有有多款川菜熱炒料理，大推老皮嫩肉、生菜蝦鬆跟客家小炒升級版的伙房私炒超下飯，甚至還有超大顆鮮美的生蠔！烤魚跟酸菜魚本身就有很多底料，魚肉鮮嫩入味，吃的時候記得不能呼吸不然會被嗆到，加料推薦雞佛、鴨腸、酥炸魚皮，超搭川味麻辣湯～月見老饕牛攪拌後涮兩下超嫩好好吃，海鮮盤的大白蝦甚至剝好殼，煮好可以直接吃！主食推薦剁椒皮蛋麵五告讚，飯後來杯手煮烏梅汁跟酸甜烏梅氣泡飲剛剛好！
伙房烤魚｜台北五常店
📍伙房烤魚 台北五常店
🌍台北市中山區五常街83號
☎️02 2508 2890
🈺一~五17:00-00:00、六日11:30-00:00
💰均收10%服務費
伙房烤魚｜地圖導航
伙房烤魚 台北五常店
伙房烤魚 台北八德店
伙房烤魚｜環境介紹
環境走中國風，整體用餐起來很有氛圍感！
伙房烤魚｜菜單
伙房烤魚｜小滿足 鴛鴦套餐 $2380
鴛鴦鍋
⚠️不加香菜請提前告知
伙房烤魚的小滿足鴛鴦套餐，本身內容就已經很豐富，四個人吃剛剛好！若不夠也都可以再加點配料或熱炒！金湯酸菜魚跟川麻烤魚都超級好吃，點鴛鴦主要是讓不吃辣的朋友也能一起享用，另一方面是交替吃更加解膩！
本身火鍋底料就很多，有腐竹、豬肉片、魚肉、蔬菜、金針菇、蓮藕、木耳等等～
▼金湯酸菜魚可以做完全不辣的，愛吃辣的朋友也能點辣的哦！個人覺得不辣的湯頭酸香夠味，很好吃～
▼川味麻辣烤魚裡面還有油條鑲魚漿超好吃！
▼伙房烤魚的川味烤魚火鍋，裡面有一大塊超大的魚，非常鮮嫩入味又好吃～
▼川味烤魚裡面還有嫩嫩的鴨血豆腐，豆腐孔洞吸飽湯汁超好吃！鴨血也很嫩～
▼麻辣必點酥炸魚皮，放入滾燙的麻辣湯，沾上熱油後微微酥脆好喜歡！
主食*1
我們選椒麻皮蛋麵，麵體是粗麵帶有點嚼勁，微麻微辣，搭配滿滿皮蛋醬超好吃！
時蔬*1
時蔬我們選炒水蓮，不會炒得過爛，還保有水璉脆口的口感很不錯
精選料理*1
(老皮嫩肉、酥炸魚皮、麻辣口水雞)
我們選了老皮嫩肉，又另外單點了酥炸魚皮！因為兩個都想吃哈哈～
▼老皮嫩肉真的一夾就劃開，豆腐嫩到不行，醬汁收的剛好很好吃！超級下飯
▼麻辣必點酥炸魚皮，放入滾燙的麻辣湯，沾上熱油後微微酥脆好喜歡！
蝦蛤海鮮盤
▼蛤蜊大顆又鮮美～沙都吐得很乾淨
▼蝦仁都是事先剝好殼，上桌只要煮熟就可以吃，超級棒！不用出動男友也可以舒服吃蝦（威）
主菜*1(月見老饕牛、花雕雞腿肉、北海道生食級干貝、黑毛五花豬、廣島牡蠣)
我們點了月見老饕牛，蛋黃跟牛肉充分攪拌均勻後，涮入湯底約３～５秒就很嫩很好吃！很推
飲品*1
▼點了無糖茶，他茶葉是真的冷泡在裡面，杯口還有做濾網讓茶葉不要流出來很貼心！吃重口味的搭配無糖冷泡茶剛好～
▼後來還單點了老媽烏梅汁跟烏梅汁氣泡飲，烏梅汁是店家自己熬製的超香濃夠味！烏梅氣泡飲相當清爽，當一餐的結尾剛剛好～
伙房烤魚｜伙房私炒 $280
▼伙房烤魚的招牌【伙房私炒】配料有魷魚、臭豆腐、松阪豬，店家說是升級版的客家小炒，吃起來真的涮嘴好吃，必須推！
伙房烤魚｜生菜蝦鬆 $360
▼生菜蝦鬆也是我們整桌一致讚嘆的菜色，生菜新鮮脆口搭配蝦鬆拌入油條碎，整體口感滿分～調味也很棒！
伙房烤魚｜日本宮城生蠔 $600/5顆
▼生蠔相當鮮甜好吃，非常大顆！搭配檸檬汁跟洋蔥一起入口超讚
伙房烤魚｜金沙玉米筍 $180
▼金沙玉米筍也是伙房烤魚的熱炒前十名，外層酥炸後果上滿滿金沙醬，很讚！
伙房烤魚｜火鍋加料
雞佛
▼他們家雞佛是可以看到血絲的那種，代表是【真】雞佛！超級新鮮沒有腥味，煮麻辣超級過癮，爆漿口感愛吃雞佛的一定會愛！
鴨腸
▼脆口的鴨腸不論煮到金湯酸菜魚還是川味烤魚都很好吃
伙房烤魚｜當月壽星送
🎂當月壽星就送蝦蝦花，簡直太幸福了～
伙房烤魚｜喝酒活動
🍺喝酒還能參加$100盲盒下酒菜活動！
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