堺坊ShabuShabu ｜簡介
堺坊 ShabuShabu 有機農場是位於新竹竹北的隱藏版高級火鍋店，外觀看起來較不起眼，但環境上還算舒適，日式結合工業風，有吧檯跟四人桌，有單點跟套餐可以選擇，這次來吃最有名的三頭龍套餐，說是雙人套餐，但其實分量多到三人享用也沒問題！
堺坊ShabuShabu ｜環境
堺坊ShabuShabu ｜三頭龍 雙人套餐
可2~3人享用 $3999+10%
波士頓龍蝦/天鵝龍蝦/野生青龍蝦
三款龍蝦的風味都很有特色，晶瑩剔透的龍蝦肉，煮完後可輕鬆一次拉起，代表相當新鮮！店家頭、螯、腳都處理得非常細心，不會覺得吃龍蝦很辛苦，反而是件幸福的事！
三頭龍蝦的蝦膏，可以煮成痛風海鮮粥，超濃郁好吃，整鍋的精華都在裡面了，推薦推薦一鍋煮肉、一鍋煮海鮮，海鮮的到最後煮粥
九級澳洲和牛 +$299 升級日本A5和牛
日本和牛富含油脂，涮3~5秒粉嫩色澤即可享用，入口即化超美味！
盤克夏黑豬 +$179 升級伊比利黑豬
伊比利黑豬口感脆彈，沒有豬腥味，沾店家自製柚香醬油很好吃～
粗放大草蝦 2隻/生態白蝦12隻/牛奶蛤 300g
超推白蝦～肉質鮮甜，非常好剝殼，新鮮認證！
還有比50元還大的牛奶蛤蠣也好吃
虱目魚皮/虱目魚肚/金目鱸魚 三選一
我選鱸魚～不會有土味，口感扎實、魚肉鮮甜
五行良蔬
蔬菜的份量滿夠的，沒有很多加工火鍋料，都是有機農場直送的新鮮時蔬，很喜歡！
前菜
前菜不定期更換，店家自製莎莎醬很好吃
甜品
甜品有兩種可以挑選，紅棗桂圓米酪跟奶酪
奶酪濃郁滑順好吃
米酪是有機越光米跟紅棗製作的，感覺是長輩會喜歡的味道！
飲品（可無限續）
飲料可以無限續，茶飲是日新茶園的有機茶，烏龍跟紅茶每日輪替，我喝的是烏龍～
手工醋飲
餐點尾聲會送上手工醋飲去油解膩
五星好評送北海道大甜扇貝
平日限定 M9澳洲和牛 +$299
堺坊ShabuShabu ｜店家資訊
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🌍新竹縣竹北市光明二街79號
🈺12:00-14:00 18:00-21:00
☎️03 553 6182
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